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    2. 18種披薩做法,用手撕著吃,瞬間就愛上了

          簡約版全麥迷你披薩

          用料

          全麥切片8片;雞蛋4個;香蕉(或其它蔬果)適量;烤腸適量;馬蘇里拉奶酪碎適量

          做法

          • 一片全麥鋪底,上面一片用剪刀剪一個方形的洞,蓋在底上

          • 雞蛋打入凹洞里

          • 放入幾片香蕉片(或其它果蔬片/碎),放入幾片烤腸~~(這一步可根據個人喜好自由發揮

          • 拿出馬蘇里拉奶酪碎

          • 馬蘇里拉奶酪碎均勻蓋滿所有食材

          • 放入烤箱,我家烤箱120度上下火,烤了大約20分鐘,蛋心狀態介于流動與固體之間……小伙伴們可以根據自己家烤箱的情況決定溫度及時間

          • 真的超級美味

          培根火腿披薩

          用料

          披薩餅皮8寸一個;意大利披薩醬三大勺;彩椒少許;香腸、培根少許;馬蘇里拉芝士120G;芝士粉少許(最后撒上);色拉油少許

          做法

          • 取一張現成的餅皮(餅皮如果是凍在冰箱里的,要先放置到常溫),在餅底(接觸烤盤的一面)和餅皮四周(不放餡的區域)均勻地抹油,炒菜的色拉油就可以。

          • 將彩椒切塊后,放入炒鍋煸炒出水分(不需要放油)。彩椒可以換成其他喜歡的蔬菜。

          • 在餅底刷3大勺意大利披薩醬,均勻撒上50G芝士。沒有披薩醬可以用番茄醬代替,口味會有差別,但影響不大。

          • 鋪火腿,再撒20G芝士;鋪培根(用廚房紙吸干水分即可,不需要煎熟),再撒20G芝士;撒彩椒。

          • 烤箱先預熱。200度,5分鐘左右。然后將披薩放進去烤10分鐘。中層,上下火。很關鍵,只要10分鐘。

          • 10分鐘后將披薩取出,在表面再撒上30G馬蘇里拉芝士,再烤5分鐘。

          • 披薩出爐!在表面撒些芝士粉會更香哦~

          • 特別說明!!!因為餅皮厚度和各家烤箱溫度都不一樣,如果烤焦了,下次可以稍微降低溫度;覺得不熟的,可以回爐再烤一下(溫度降低到180-185度左右即可)。

          • 熟練了以后可以隨意改方子。比如我經常拿面包片做餅底,一盤正好放四片。然后直接擠番茄醬代替披薩醬,味道也不錯~配菜可以隨意,洋蔥土豆蘑菇都用過,都好吃。

          家庭自制披薩(超簡易)

          用料

          番茄醬隨意;洋蔥四分之一個;蝦18只;青椒一個;玉米一小段;火腿腸兩只;馬蘇里拉奶酪350克;6寸餅皮3個

          做法

          • 準備各種材料,辣椒切絲,洋蔥火腿切塊,玉米刮粒,蝦仁剝殼

          • 烤箱盤子上抹油,防止粘住。之后在餅皮上抹適量番茄醬。(沒弄專門的披薩醬,最簡單就是抹番茄醬啦~)

          • 然后就是層層疊疊放料了,過程中再加一些番茄醬。(建議多放奶酪!實際上化掉奶酪就沒多少了。

          • 烤箱200度預熱10分鐘,再把披薩放進去,230度15分鐘

          • 拿出來!可以吃啦~

          經典蔬菜披薩,濃情田園風

          用料

          面粉一碗;披薩草適量;酵母適量;白糖少許;青豆一盤;尖椒2根;雞蛋1個;橄欖油10毫升;馬拉里蘇適量;番茄沙司適量;火腿腸2根;培根4片;玉米適量;洋蔥少許

          做法

          • 高筋面粉75克,低筋面粉75克,干酵母粉4克,溫水90ml,橄欖油20克,鹽2克,白糖8克,蛋黃一個,反復揉搓、摔打面團,至面團光滑,封上保鮮膜進行基礎發酵。

          • 玉米粒、青豆、胡蘿卜焯水煮熟

          • 彩椒、洋蔥切絲

          • 奶酪用刨子刨成絲備用。

          • 待面團的體積膨脹為兩倍大時,再次揉搓,滾圓,搟成圓形面皮,放在披薩盤中,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。

          • 均勻的擺上培根塊,火腿粒。

          • 再撒上厚厚的一層奶酪絲。

          • 烤箱預熱至170-180度,烤制15分鐘即可。

          水果披薩

          用料

          香蕉(可選水果);火龍果(可選水果);木瓜(可選水果);蘋果(可選水果);芒果(可選水果);椰果(可選水果);水蜜桃罐頭(可選水果);菠蘿罐頭(可選水果);沙拉醬1大勺;馬蘇里拉芝士100克左右;玉米粒(可選);下面是面團的配比用料;糖15克;酵母粉7克;鹽8克;黃油25克;水250克~260克;面包粉500克

          做法

          • 將糖、鹽、酵母粉混合一下,加入水化開。將調好的水和面粉一起加入廚師機(或者面包機)揉面,揉面差不多1分鐘的時候加入食用油(黃油、玉米油都可以),繼續揉面到成均勻的面團。時間差不多10分鐘。(以面團揉均勻為準,手揉也是一樣,揉到面團光滑就可以了。)

          • 將揉好的面團取出,揉均勻,分成小面團,9寸到10寸的面團量是差不多170克到185克。(當然,愿意吃厚餅的做200克一個餅也是可以的!)

          • 將分好的面團揉圓,用搟面杖搟圓,盡量搟到盤子的大小,用披薩滾針打孔。(沒有滾針的用叉子扎孔,注意要扎通透)

          • 打完孔的面餅,孔一定要打通透!

          • 將披薩盤刷一層黃油(色拉油也可以),將打孔好的面餅放入披薩盤中,盡量使面餅貼合到披薩盤邊。

          • 將面餅封好保鮮膜,放入發酵箱,溫度40度,濕度80度,發酵半小時。

          • 沒有發酵箱的,可以放入烤箱發酵(烤箱放入一碗水發酵),或者室溫發酵(現在溫度比較高,室溫發酵也很快)到完全,發酵好的餅表面會有輕微氣泡,差不多是沒發酵時候2.5倍大的樣子。

          • 注意:發酵時間依溫度而定,不是固定的,到發酵完全再做下一步。

          • 準備要用到的水果,喜歡什么水果就放什么水果。

          • ps:如果要放榴蓮的話,最好和芒果搭,不要和別的水果一起;各種水果可以隨便放,榴蓮除外。

          • 我用了菠蘿罐頭、水蜜桃罐頭、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。

          • PS:各種水果用之前拿廚房紙吸一下水份,這樣防止水果出水太多,影響口感。

          • 披薩面餅發酵好后,取出。

          • 放上披薩圈(沒有披薩圈的見最后兩步做法)

          • 擠上沙拉醬

          • 然后用勺子背面把沙拉醬涂抹均勻。

          • 撒一層馬蘇里拉芝士,盡量鋪滿鋪均勻。

          • 然后把準備好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均勻

          • 最后,在披薩餅表面撒少許芝士,取下披薩圈,放入預熱好220度的烤箱中,烤10分鐘左右,待芝士輕微上色取出。

          • 美味的披薩出爐,可以在表面擠一些沙拉醬,更好吃!

          • 沒有披薩圈的話,可以拿小勺子用按壓的方式,自己劃出披薩邊

          • 用小勺子劃出的披薩邊,也很棒吧!

          • 然后,在圈里涂抹沙拉醬就可以了,回到上面的步驟,繼續做就好了!

          火腿花邊披薩

          用料

          餅底;高筋面粉150g;水90g;干酵母3g;鹽1g;細砂糖5g;油10g;餡料;火腿腸2根;番茄醬20g;沙拉醬20g;馬蘇里拉40g;香腸20g;蝦50g;彩椒粒30g;油10g;鹽1g;黑胡椒1g

          做法

          • 食材準備:蝦仁放到油鍋中翻炒變色,撒下鹽和黑胡椒調味。彩椒粒放到沒有油的鍋中,干煸一下,去掉水份。

          • 碗中依次放入高筋面粉、水、干酵母、鹽、細砂糖、橄欖油,揉成面團后,蓋上保鮮膜發酵至1.5倍大。

          • 面團發酵好以后,用手揉壓出面團內部的氣體,按3:1的比例,分成2份,一份搟成圓形,做披薩底,烤盤刷油,然后放入披薩底。

          • 一份搟成長條狀,包一根火腿腸,切成小段,作為比薩的花邊。

          • 再在周圍涂一層清水,碼上火腿腸小塊。

          • 餅底上涂抹一層番茄醬、沙拉醬,撒一些馬蘇里拉芝士絲,然后放上香腸、蝦仁、彩椒粒等自己喜愛的食物。

          • 放入預熱好上下火200℃的烤箱中層,先烤10分鐘。

          • 再撒下一些馬蘇里拉芝士,放回烤箱再烤5分鐘即可出爐。

          意式披薩

          用料

          面粉400克;干酵母4克;水230克;植物油10克;糖5克;鹽3克;披薩醬適量;馬蘇里拉奶酪適量;香腸(或培根)適量;甜玉米粒適量;豌豆適量;胡蘿卜丁適量

          做法

          • 首先在攪拌盆中加入分別稱好面粉,酵母,水,植物油,糖和鹽

          • 使用kitchenAid廚師機的二檔加到三檔開始揉面

          • 面團僅需要幾分鐘揉就可以了,因為不必揉太久!

          • 再把面團揉光滑,放入盆中蓋上保鮮膜發酵,約半小時左右

          • 發酵好的面團的面團大約是原面團的1倍多大小

          • 提起面團會出現蜂窩組織,再將面團揉光滑

          • 揉好的面團,用電子秤稱重平均分成4個面團,約160多克一個可做9寸的披薩4個!

          • 取其中一個面團放在披薩烤盤上,然后用手將面團向烤盤的四周按壓做餅底

          • 最好按壓出來的餅底平整薄厚一樣,這樣烤出來才好吃

          • 用餐叉在餅底均勻的扎上一排排的小孔

          • 先均勻的涂抹一層披薩醬,再撒一層馬蘇里拉奶酪

          • 將切好的香腸或是培根,玉米粒,豌豆,胡蘿卜丁,也可以放自己喜歡的蝦仁或是其他蔬菜都可以

          • 最后在上面再撒一層馬蘇里拉奶酪,如果喜歡可以多撒一些,將海氏C45烤箱上下火預熱200度,放入中層烤12分鐘左右即可!

          • 烤好的披薩出爐了!

          • 披薩的餅底厚度可以自行掌握,如果喜歡餅底厚一些,可以用的面團稍微多一些!

          在家就能做的培根雞胸肉披薩

          用料

          普通面粉250克;玉米油10克(和面用);清水120克(和面用);安琪酵母粉2.5克(和面用);雞蛋1個(和面用);配料;雞胸肉半塊(切丁);培根3片(切丁);青紅彩椒各小半個(切丁);胡蘿卜小半根(切丁);青瓜少許(切丁);洋蔥小半個(切丁);小番茄10個(切半);鹽適量;披薩草少許;黑胡椒粉少許;馬蘇里拉芝士絲適量;蕃茄醬適量;8寸披薩盤1個

          做法

          • 將面粉倒入廚師機桶里,加入雞蛋,水,玉米油,酵母粉.4檔揉7分鐘出膜,放到溫暖的地方發酵至兩倍大.

          • 將所有配料全部切丁備用.起鍋倒入少許食用油,將培根煎出香味撈出,再加入油,將雞胸肉炒香至變色后加入其他全部配料(除小番茄以外)加入鹽,黑胡椒調味,炒至斷生盛出備用.

          • 將發好的面團不用揉,直接攤在披薩盤上,(我用的是8寸披薩盤)攤開整理平整均勻.用叉子在餅皮上扎滿小孔,醒發5分鐘.

          • 將醒發好的面餅上刷上一層薄薄的番茄醬,撒上一層芝士,在均勻的放上炒好的配料,最后均勻的放上培根,再放上小番茄,再刷一層番茄醬,然后再厚厚的撒上一層芝士,一定要撒均勻.再撒上少許披薩草.

          • 烤箱200度預熱10分鐘后放入披薩,再烤20分鐘即可.每個人的烤箱溫度不一樣,烤的時候一定得時刻觀察著,不要燒糊了.披薩表面上色金黃均勻就可以了.

          水果披薩(附帶餅胚的做法)

          用料

          面粉4大勺;雞蛋1個;牛奶500克;鹽5克;糖5克;鳳梨1個;芒果1個;蘋果1個;玉米1根;酵母5克;馬蘇里拉芝士碎1袋

          做法

          • 把雞蛋打入面上,用一點溫水沖酵母(水不要多因為后面會用牛奶),加入鹽,糖,攪拌均勻,根據需要倒入面里,加入牛奶,用手順時針攪動成面絮,不想用手的可以用勺子

          • 揉成這樣,光滑不沾手就ok了

          • 將水果切丁

          • 拿點揉好的面團搟成一個薄餅,放進披薩烤盤

          • 用尖銳的工具扎眼兒,一定要扎到底

          • 餅底抹上番茄醬或沙拉醬,正常是要抹上披薩醬的,家里沒有用番茄醬代替也不錯

          • 撒上一層芝士碎,一定要多撒點,要不然沒拉絲,做出來的披薩口感就不行

          • 在芝士碎上撒一層水果粒

          • 再撒一層芝士碎,烤箱預熱十分鐘,把做好的披薩放進去,再烤十分鐘

          • 出爐

          披薩(烤箱版)

          用料

          西紅柿2個;黃油20克;馬蘇里拉芝士碎250克(兩個披薩);9寸披薩底2個;玉米粒適量;豌豆粒適量;胡蘿卜丁適量克;香菇2朵;蝦仁250克;世棒午餐肉3片;紅色彩椒三分之一個

          做法

          • 披薩底買現成的9寸,扎好多眼透氣,涂抹披薩醬,自己做的,西紅柿水煮去皮,切碎加洋蔥末用黃油炒成泥狀,正常需要加羅勒或者披薩草,奈何去了好幾個超時沒有賣的,沒有賣的,沒有賣的!!!!就這樣對付了一下吧!撒了點黑胡椒粉末

          • 鋪一層放一層芝士碎,烤了兩個披薩差不多用了一袋馬蘇里拉芝士碎,好像二百多克的!

          • 預熱到200℃,上下火190℃烤18分鐘

          會拉絲的披薩

          用料

          面粉170g;溫水90g;酵母3g;鹽2g;糖3g;玉米油12g

          做法

          • 把所需材料混合在一起先放水再放油揉成光滑面團,蓋保鮮膜發酵60分鐘,發到原面團的2-3倍大。

          • 取出面團搟成烤盤的大小,烤盤刷油把面餅放入,把邊卷起來,用叉子戳洞,再發酵30分鐘。

          • 卷邊發的太大可以再整理一下,在卷邊處刷油,面餅上的洞可以再戳一下,烤箱預熱后放入烤箱170度烤10分鐘。

          • 取出抹一層披薩醬~放芝士~放肉~放芝士~放蔬菜210度烤10分鐘。

          • 取出后再放一層芝士接著烤5分鐘。

          • 美味的披薩就出爐了。

          天然酵種披薩面團(過夜法)

          用料

          喂養酵種;活躍的酵種50克;中筋面粉200克;全麥面粉50克;水(85F-90F/29C-32C)200克;主面團;中筋面粉900克;水620克(90F-95F/32C-35C);細海鹽20克;天然酵種180克

          做法

          • 喂酵種。我一般把冷藏的舊酵種拿出來喂3次后開始這個步驟。在第三次喂完的24小時后,按配方里的喂養比例,混合所有材料,用手拌勻不見干粉即可。密封,室溫靜置8-10小時。

          • 浸泡。8-10后,把900可中粉和620克水混合,用手拌勻不見干粉即可,密封,室溫靜置20-30分鐘。

          • 做主面團。把20克鹽均勻地撒在步驟2的面團上。用濕手把180克酵種也放到撒了鹽的面團上。

          • 用濕手抄底,把面團提起,折疊3-4次,為了讓酵種、鹽、面團混合在一起。

          • 用手掐法+折疊法,使面團充分混合。一直掐+疊,掐+疊,直到面團溫度達到77F-78F(25C-26C)。密封,進行一發。

          • 這個面團在一發期間需要1-2次折疊。第一次折疊在步驟5結束后的30-60分鐘進行。在最后一次折疊后,把面團表面稍微抹一點橄欖油防粘。密封,繼續一發。

          • 等面團發到原大小的2-2.5杯大時,大概12-14小時候,可以切分整形了。

          • 案板撒粉,把面團表面撒一點粉,盆的周圍也撒一些粉,用沾滿粉的手把面團輕輕地順著盆邊滑出來。

          • 平均分成大概340克的5份。(如果做薄底或鑄鐵鍋披薩,或者focaccia,可以分成200克一個的面團)。

          • 把每一個面團整成表面有張力、緊繃的圓形,注意不要消泡。

          • 把一個烤盤撒粉或抹油,把每個整好形的面團放到上面(留一定間隔)。面團表面抹油或撒粉,輕輕蓋上保鮮膜,冷藏至少6小時。(如果,馬上想用面團做披薩,在步驟9點后室溫發酵1小時,然后冷藏至少30分鐘再進行步驟10整形)。

          • 冷藏6小時候,面團就可以用了。

          黃桃香蕉披薩

          用料

          香蕉1根;黃桃1個;面粉150克;酵母2克;糖10克;鹽1克;牛奶(水)85克;馬蘇里拉奶酪適量;沙拉醬適量;玉米油10克

          做法

          • 將面粉、糖、鹽、油混合,酵母用溫水或者牛奶混合均勻,靜置5分鐘!倒入面粉混合均勻,揉光滑,保鮮膜封住發酵!我用了1小時,只要發酵到兩倍大小就可以了!

          • 將發酵好的面團輕柔排氣,搟成比披薩盤稍微大一圈的面餅,用叉子插出氣孔,抹上沙拉醬,一層馬蘇里拉奶酪碎,黃桃、香蕉切片,放到奶酪上,再撒厚厚的(一定要厚)一層奶酪,必須可以蓋過香蕉,不然考出來香蕉會發黑!

          • 烤箱200度預熱10分鐘,放入披薩190度烤15分鐘,我放的是中下層,具體時間看自己的烤箱定,只要看到烤出焦糖色就可以了,喜歡脆底的可以多烤一會,注意看著別糊了!時間到了出爐就可以了!

          • 滿滿的芝士,拉絲效果很好喲!

          海鮮披薩(含披薩醬,餅皮)

          用料

          面粉(面餅)110克;鹽(面餅)1.5克;白糖(面餅)2.5克;酵母(面餅)2.5克;食用油(面餅)10克;溫水(面餅)65克;西紅柿(披薩醬)2個;洋蔥(披薩醬)1個;蒜(披薩醬)1頭;月桂葉(披薩醬)3片;黑胡椒粉(披薩醬)適量;鹽(披薩醬)適量;糖(披薩醬)適量;豬肉(披薩醬)(28肥瘦)200克;番茄醬(披薩醬)適量;馬蘇里拉芝士根據個人口味;火腿片,培根片適量;口蘑適量;青紅椒適量;鮮蝦10只;玉米粒適量

          做法

          • 將面粉,白糖,鹽,酵母放進盆里攪拌均勻,再倒入油攪拌均勻,水一點一點加,揉成光滑的面團,盡可能多揉一會,十幾二十分鐘都可以(水不一定全部加完,視面粉吸水情況)。

          • 揉成光滑的面團,表面抹些水蓋保鮮膜放常溫出發酵一倍至兩倍。

          • 面團發好拿出揉一揉,搟成合適的大小。

          • 發酵好的面團拿出來揉光排氣,搟成跟模具一樣大,模具刷油放入搟好的餅邊緣弄的厚一些,餅中間用叉子叉洞。

          • 準備披薩要用的蔬菜,肉類,蝦焯水備用。

          • 其余蔬菜和火腿片,放烤箱100度烤15分鐘,把水分備干。

          • 番茄開水燙20秒去皮,搗成番茄汁。

          • 洋蔥切沫備用。

          • 蒜切沫備用。

          • 豬肉用料理機打成肉沫。

          • 鍋中倒油,放入蒜煸香,倒入洋蔥,翻炒出味。

          • 倒入豬肉沫,迅速劃開,炒至肉沫泛白。

          • 待肉沫泛白后,倒入番茄汁翻炒,倒入適量的番茄醬調色。

          • 放鹽,黑胡椒粉,糖調味,最后放入月桂葉熬煮至濃稠狀態即可出鍋。【方子中的醬一次用不完,可以放冰箱冷凍,也可以做意面】

          • 在披薩餅上放一層熬好的紅醬,撒一層馬蘇里拉芝士,放一層肉片,撒一層馬蘇里拉芝士,放口蘑,青紅椒,撒一層馬蘇里拉芝士,最后把蝦放上,在撒一層馬蘇里拉芝士,撒適量的玉米粒裝飾。【馬蘇里拉芝士放多少,取決于個人口味,喜歡吃芝士的多放點,喜歡拉絲的口感多放點,蔬菜盡量用烤箱把水分備干在放,不要放太多蔬菜,以免烤的過程中出水,影響口感】

          • 烤箱220度預熱,180度上下火20分鐘。

          • 切開看看,滿滿的拉絲,絕對完勝必勝客的披薩!

          兒童早餐—蔬菜蝦仁熱狗披薩

          用料

          高筋面粉200克;水110克;無味植物油5克;糖3克;鹽2克;酵母3克;披薩醬(蕃茄醬)3勺;蝦仁10只;熱狗2只;蔬菜粒(玉米、胡蘿卜、青豆)80克;馬蘇里拉芝士若干

          做法

          • 將面粉,水,油,酵母,糖,鹽揉成面團,醒發1.5-2倍大(夏天,35度,我醒發了40分鐘)

          • 醒發好的面團揉面排氣后,放進披薩烤盤(9寸)鋪平,用叉子搓上眼

          • 刷上披薩醬或者蕃茄醬

          • 刷好披薩醬后,先鋪一層芝士,擺上熱狗片,擺上蔬菜粒

          • 再撒一層芝士,又鋪一層熱狗,放上蝦仁,撒點蔬菜粒、芝士(喜歡芝士的小伙伴可以多撒一點)

          • 放進烤箱中層,上下火200度,烤12-15分鐘

          • 烤好啦

          完美復制必勝客新奧爾良烤肉pizza

          用料

          普通面粉300克;鹽1.5克;糖1.5克;酵母3克;餡料用料克;自制醬料一些;番茄醬四勺;雞腿2只;煮好的口蘑3個;小番茄2;黃洋蔥0.25個;培根3片;新奧爾良腌肉料五克;馬蘇里拉芝士灑滿

          做法

          • 最上面面團材料都放到一起,加適量溫水,慢慢的加,一邊加一邊攪拌用筷子,攪到沒有面粉了有部分大的面團就好了。面團揉到光滑,這個還要再揉。揉完感覺我需要個廚師機啊

          • 面餅搟成片狀,然后用左手和右手大拇指把邊緣抻好,放烤箱發酵。哎呀呀,面里忘了放油了大家做的時候一定要想著啊

          • 發好了加上保鮮膜放冰箱里,以免大勁兒了,必須一天以內用

          • 雞腿拆了,放腌肉料,淀粉,一點水,腌半個小時

          • 雞皮的部分貼著盤子放微波爐,避免皮抽抽了,用烤串功能6分鐘,出鍋切片

          • 所有食材切了,這兒忘了拍照片洋蔥切絲,小番茄四分之一,培根切大拇指長寬的條,蘑菇切片(蘑菇要先煮熟把水擠出去)就這樣。

          • 現在烤箱預熱210℃

          • 做餅

          • 先抹番茄醬,距離餅邊1.5厘米。再撒一層芝士,這層芝士要和浮頭的一樣多。再擺培根片。再放雞肉片。再放蘑菇。再放洋蔥絲。再放小番茄。最后再撒一層芝士

          • 烤箱這時候也差不多熱完了

          • 把餅放烤箱中層,上下火210℃20分鐘

          • (每家烤箱都不一樣啊,注意別焦了)

          • 出鍋了,完美

          十分鐘低碳小披薩

          用料

          馬蘇里拉奶酪100克;雞蛋1個;椰子粉20克;培根1片;洋蔥適量;玉米適量;甜椒適量;西蘭花2小朵;花椰菜2小朵;番茄醬適量;意式混合香料適量

          做法

          • 材料所示。

          • 融化馬蘇里拉奶酪,加入椰子粉攪拌均勻。

          • 加入蛋液。

          • 以切拌按壓手法,讓面團吸收蛋液。

          • 培根略煎后剪成小片。

          • 墊一張烘焙紙,把奶酪面團按壓鋪平。

          • 涂上番茄醬。

          • 依次鋪上培根等其他配料。

          • 最后表面撒少許馬蘇里拉奶酪和意式香料。

          • 最高溫烘烤十分鐘左右。

          • 健康又美味的低碳小披薩完成啦!

          網紅芝士流心披薩怎么做,重磅爆漿披薩的詳細做法

          用料

          冷發酵面團2個;芝士適量;黑芝麻適量

          做法

          • 拿出發酵好的面團,將其按扁,做至所需要的大小

          • 做至差不多大小,可以用烤網比一下

          • 將其放在烤網上,將餅邊稍加整理

          • 撒入切好的榴蓮塊,然后撒上馬蘇里拉芝士

          • 再拿出一個面團,將其做至相應大小,然后扣在餅底和芝士上

          • 將餅邊捏好,

          • 然后涂一層醬料,

          • 最后撒上黑芝麻。

          • 放烤爐上,等待出爐...

          • 用搖刀將其切成8分

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      來自:欣然書齋  > 國外篇
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